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夏日飲酒正確打開方式,聽聽營養(yǎng)學家怎么說……

2025-07-06 14:48:36    來源:新華網(wǎng)
夏日炎炎,高溫來襲,一杯涼爽可口的美酒,悄然入席,正在成為人們菜單上消暑解乏的“常客”。
 
然而,“無來由”的腸胃不適、突然的血液酒精濃度升高、幾杯下肚后口渴頭暈甚至脫水……這些問題與看似涼爽的冰酒、甜蜜的混合酒,以及自認為“度數(shù)不高”的冰啤酒密不可分。當高溫遇上酒精,一個個被忽視的 “小陷阱” ,悄無聲息影響著飲酒者的健康。
 
那么,夏天飲酒存在哪些誤區(qū)?舉杯歡聚的正確打開方式是什么?
 
6月30日,全球知名烈酒集團帝亞吉歐特邀中國注冊營養(yǎng)師、中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副秘書長吳佳,以專業(yè)的視角解鎖夏日飲酒的正確方式。
 
 
 
夏日飲酒不知道的“冷知識”!
 
1.冰鎮(zhèn)啤酒≠解暑神器:過量加冰的酒會使酒體溫度驟降,導致酒的味道和香氣無法充分展現(xiàn);冷酒會刺激胃腸道,影響消化功能,更容易引發(fā)不適。
 
2.出汗多≠解酒快:酒精主要通過肝臟代謝,少量通過呼吸和尿液排出。出汗只會導致脫水,使血液酒精濃度相對升高,反而更容易醉。
 
夏日飲酒的正確方式!
 
1.提前半小時補充蛋白質:可以喝一杯酸奶或豆?jié){,這類熱量較低的液體蛋白質食物,能夠產(chǎn)生飽腹感,減少酒精的吸收。
 
2.不要空腹喝酒:可以在喝酒之前吃一些米飯和肉類,減弱酒精對胃腸的刺激,減緩酒精進入血液的速度。
 
3.多喝白開水:多喝水能加快酒精排出體外的速度。
 
4.多吃熱量低且維生素含量高的食物:維生素B是參與能量代謝的重要酶,可以幫助肝臟解毒,保護肝臟,而維生素C是一種強抗氧化劑,幫助肝臟抵御外界的侵害,并減輕肝臟的解毒負擔。
 
夏日好友相聚,理性飲酒小巧思!
 
1.夏日高溫加速酒精代謝,身體更易脫水,飲酒時需格外注意,不空腹飲酒、不混飲/冰鎮(zhèn)。
 
2.不同酒巧妙搭配地方菜系,精準拿捏歡聚時刻。
 
3.社交場合保持“飲酒有刻度,生活有態(tài)度”心態(tài)不丟人。
 
夏日“理性飲酒”,是對自己負責,更是對他人的負責。帝亞吉歐作為將“理性飲酒”理念引入中國的跨國公司,在二十余年中,身體力行實踐并發(fā)展。帝亞吉歐全面升級的“理性飲酒DRINKiQ”微信小程序已正式上線。消費者可通過“帝亞吉歐理性飲酒”小程序,參與“飲酒知識測試”,解鎖更多“理性飲酒”知識點。

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