2025“上海之夏”國(guó)際消費(fèi)季·環(huán)球美食節(jié)系列活動(dòng)——辣味江湖暢游市集16日開(kāi)幕。美團(tuán)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，川菜餐廳在上海門(mén)店數(shù)量超過(guò)7500家，位居上海地方菜系第一位。

2025“上海之夏”國(guó)際消費(fèi)季·環(huán)球美食節(jié)系列活動(dòng)——辣味江湖暢游市集吸引眾多市民游客。主辦方供圖

本次市集活動(dòng)由上海市商務(wù)委員會(huì)、靜安區(qū)人民政府指導(dǎo)，由大眾點(diǎn)評(píng)和王老吉主辦，共持續(xù)3天，覆蓋了江西菜、川菜、湘菜等辣味特色的地方菜系，還有上海本幫菜、魯菜、徽菜、臺(tái)灣菜等。活動(dòng)旨在助力地方菜系特色品牌在滬推廣，進(jìn)一步激發(fā)上海夜間經(jīng)濟(jì)和餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，今年1月至7月，上海辣味菜系餐飲消費(fèi)額增速前五位為江西菜、湖北菜、云南菜、貴州菜、陜西菜。其中，江西菜消費(fèi)額同比增長(zhǎng)115%，增速位列上海地方菜系第一。江西菜以“鮮辣香醇”聞名，近年來(lái)江西餐飲企業(yè)在上海大眾餐飲、精致餐飲和團(tuán)餐社區(qū)食堂等多個(gè)領(lǐng)域齊發(fā)力，越來(lái)越受到本地消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為引領(lǐng)上海餐飲消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要引擎。

在本次市集活動(dòng)中，各地餐飲品牌帶來(lái)了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，如南?ldquo;窩罐里”的肉醬拌米粉、“皖宴”的蒙城燒餅、“魯采”的椒麻海鮮、“貫貫吉·清真餐廳”的手抓羊肉等。

此外，本次市集活動(dòng)還聚集了全國(guó)各地老字號(hào)和各省市駐滬辦推薦特色美食，吸引眾多上海市民和國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)“品味中國(guó)”。

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