2025“上海之夏”國際消費(fèi)季·環(huán)球美食節(jié)系列活動——辣味江湖暢游市集16日開幕。美團(tuán)在活動現(xiàn)場發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，川菜餐廳在上海門店數(shù)量超過7500家，位居上海地方菜系第一位。

2025“上海之夏”國際消費(fèi)季·環(huán)球美食節(jié)系列活動——辣味江湖暢游市集吸引眾多市民游客。主辦方供圖

本次市集活動由上海市商務(wù)委員會、靜安區(qū)人民政府指導(dǎo)，由大眾點(diǎn)評和王老吉主辦，共持續(xù)3天，覆蓋了江西菜、川菜、湘菜等辣味特色的地方菜系，還有上海本幫菜、魯菜、徽菜、臺灣菜等?；顒又荚谥Φ胤讲讼堤厣放圃跍茝V，進(jìn)一步激發(fā)上海夜間經(jīng)濟(jì)和餐飲消費(fèi)市場的增長潛力。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，今年1月至7月，上海辣味菜系餐飲消費(fèi)額增速前五位為江西菜、湖北菜、云南菜、貴州菜、陜西菜。其中，江西菜消費(fèi)額同比增長115%，增速位列上海地方菜系第一。江西菜以“鮮辣香醇”聞名，近年來江西餐飲企業(yè)在上海大眾餐飲、精致餐飲和團(tuán)餐社區(qū)食堂等多個領(lǐng)域齊發(fā)力，越來越受到本地消費(fèi)者的喜愛，成為引領(lǐng)上海餐飲消費(fèi)市場增長的重要引擎。

在本次市集活動中，各地餐飲品牌帶來了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，如南?ldquo;窩罐里”的肉醬拌米粉、“皖宴”的蒙城燒餅、“魯采”的椒麻海鮮、“貫貫吉·清真餐廳”的手抓羊肉等。

此外，本次市集活動還聚集了全國各地老字號和各省市駐滬辦推薦特色美食，吸引眾多上海市民和國內(nèi)外游客前來“品味中國”。

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