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湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會會長做客“極目3·15”,教您如何鑒別假酒

2022-03-11 05:04:00    來源:極目新聞

極目新聞記者 劉冬莉

攝影記者 黃士峰

逢年過節(jié),酒是必不可少的。極目新聞記者從湖北省消費者委員會了解到,春節(jié)期間是酒類投訴高發(fā)期。

10日下午2時30分至3時30分,湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長顧虎做客楚天都市報極目新聞“極目3·15 維權(quán)進行時”,就消費者關(guān)心的假酒鑒別問題、酒類儲存方式等問題,進行解答。

市民懷疑自己買到打孔假茅臺

家住武漢市白沙洲的樂先生打來電話稱,去年11月份,他在某電商平臺上購買了4瓶茅臺,其中43°兩瓶、53°兩瓶。

收貨時,細心的樂先生還特地用手機下載了茅臺防偽溯源應用軟件,進行掃碼檢測后,感覺沒有問題,這才放心拿回家。

今年春節(jié)期間,他將其中一瓶43°茅臺酒打開,哪知剛喝了幾口,便感覺不太對勁。仔細端詳酒瓶,他發(fā)現(xiàn)瓶身上有幾個針孔大小的點。再拿出其他幾瓶酒細看,發(fā)現(xiàn)這四瓶瓶身上全部都有這種情況。

“聽說有些不法商家對回收來的茅臺酒打孔,然后用注射器將假酒注進去,以假亂真。我懷疑自己買到假酒了?!睒废壬f,他向商家提出質(zhì)疑和索賠,但商家稱這可能是瓶身在生產(chǎn)制造過程中產(chǎn)生的氣泡,如果樂先生懷疑是假酒,需要出示鑒定報告。然而,樂先生撥打茅臺鑒定預約電話,卻被告知要排隊等候幾個月。

聽了樂先生的講述,湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長顧虎告訴他,茅臺公司在武漢團結(jié)大道上有一家直營店,可對消費者提供鑒定服務。如果樂先生需要,他可幫忙協(xié)調(diào)處理。

除了買到假茅臺等問題外,還有多名讀者反映,他們很難以1499元的市場指導價購買到飛天茅臺。顧虎解釋稱,目前已經(jīng)有天貓、京東、蘇寧易購等電商平臺具備飛天茅臺發(fā)售資格,不少城市也有線下直營店。但由于目前市場需求量大,飛天茅臺供不應求,這種問題確實存在。他提醒消費者,購買飛天茅臺還是要通過正規(guī)渠道,并注意保留消費憑證,以免上當受騙。

切勿因貪便宜買到假酒

家住漢口的一位先生咨詢,過年期間,他在一酒類專營店購買了5箱某品牌15年陳釀白酒,可打開后卻發(fā)現(xiàn),里面的手提袋上顯示是12年?!拔液冗^這個酒后,雖然也發(fā)現(xiàn)沒有異常,但總是有點不放心?!?/p>

顧虎告訴他,目前市面上大多數(shù)品牌白酒的外包裝上都有防偽碼和物流碼,可刮開后查詢真假。如果查詢結(jié)果為假酒,可憑購買憑證去找商家交涉。如果查詢結(jié)果為真酒,則不排除是零售商調(diào)劑裝箱時的失誤導致。

顧虎表示,目前各品牌白酒價格相對穩(wěn)定,即使不同商家因不同進貨渠道或進貨量不同,導致價格有高有低,但一般不會相差太大。因此,他提醒消費者,在購買酒類時應仔細甄別,千萬不要因為貪小便宜而買到假酒。

紅酒中有沉淀物屬正?,F(xiàn)象

人們常說“酒是陳的香”,是不是真的貯存時間越長,酒越好?在一個小時的熱線時間里,有多名讀者問到酒的存放年限問題。

一位女士稱,她家的紅酒放了很多年了,最近發(fā)現(xiàn)里面有沉淀物,這是不是壞了不能喝了?此外,一名王先生也問,自家有一瓶白酒,放了十幾年了,還能喝嗎?

顧虎解釋道,目前市場上有大量的年份酒、10年陳釀、20年陳釀,并且標注的年份越久,酒的檔次價位越高,使得消費大眾普遍認為酒越放越陳,越陳越香。實際上,“酒是陳的香”是有一定條件的。能存放的酒一定是40度以上的高度酒,高度酒可以在常溫條件下存放多年。而低度酒如果存放時間過長,不但達不到越陳越香的效果,相反會產(chǎn)生水味、變質(zhì)。

紅酒則對存放條件有更高的要求,最好是恒溫恒濕環(huán)境。如果是日常環(huán)境,則容易發(fā)生變質(zhì)。此外,在飲用已存放較長時間的紅酒時,要注意其味道,如果味道發(fā)酸,則可能已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用。一般來說,紅酒中的沉淀物是結(jié)晶產(chǎn)生的,屬正?,F(xiàn)象,并非變質(zhì),飲用時只需將其過濾即可,但白酒一般不會存在沉淀物。

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