(相關資料圖)

湖北日報客戶端訊（通訊員張龍）隨著吃蝦旺季的到來，今年潛江在過去16項小龍蝦風險性指標檢測的基礎上，又新增檢測項目，為潛江龍蝦舌尖上的安全再加碼。

在中國小龍蝦交易中心，記者看到，潛江市公共檢驗檢測中心的工作人員正隨機挑選著小龍蝦。

工作人員劉文杰告訴記者 ：“我們在不同的檔口隨機挑選小龍蝦，然后帶到我們的快檢室進行檢測。”

潛江市在小龍蝦交易中心專門設立了一個小龍蝦快檢室，工作人員每天從市場上抽樣、檢測，只有完全符合檢測指標的小龍蝦才能出具合格報告，從這里運往全國各地。

潛江市公共檢驗檢測中心小龍蝦檢驗所所長李佳文說：“以往對小龍蝦開展了16項檢驗，主要是對小龍蝦的農藥殘留和重金屬等。目前我們針對于小龍蝦的養(yǎng)殖現狀，增加了小龍蝦的白斑病、虹彩病毒等4個項目，更加側重在養(yǎng)殖領域。”

今年新增的4項小龍蝦檢測指標，不僅針對小龍蝦病害情況持續(xù)進行了風險檢測，提出針對性的解決方案幫助蝦農增產增收，同時還對小龍蝦養(yǎng)殖用水土壤開展調查性研究，著力提升小龍蝦養(yǎng)殖環(huán)境，從農田起守住“潛江龍蝦”品質的第一道關口。

潛江市高場辦事處蝦農彭偉說：“今年他們來幫我們提供水產養(yǎng)殖服務，改善水質和土壤，今年蝦子比往年養(yǎng)的要大一點，每斤價格要比往年多的一塊到兩塊錢?！?/p>

近年來，潛江市已牽頭制定23項蝦－稻全產業(yè)鏈技術標準，形成涵蓋養(yǎng)殖、繁育、加工、餐飲等一二三全產業(yè)鏈的小龍蝦標準體系。

李佳文說：“我們將對小龍蝦體內的抗生素含量進行重點研究，持續(xù)強化實驗室的硬件軟件兩方面的實力，以最嚴的檢驗檢測標準確保‘潛江龍蝦’舌尖上的安全。”

關鍵詞：