廈門網(wǎng)訊(文/廈門晚報(bào)記者 戴懿 圖/劉東華)廚余垃圾如果不及時(shí)清運(yùn)，就會(huì)產(chǎn)生腐臭味。廈港街道和碧山派出所的食堂每天產(chǎn)生三四十斤的廚余垃圾，卻不見(jiàn)有清運(yùn)車輛來(lái)轉(zhuǎn)運(yùn)，那么這些垃圾都去哪里了呢？讓我們一起來(lái)看看每次用餐后他們是怎么做的吧。

記者看到，在食堂用餐的人們，餐后把剩菜剩飯倒在水池的過(guò)濾桶里過(guò)濾湯汁。等用餐人員都離開(kāi)后，食堂的負(fù)責(zé)人楊啟濤開(kāi)始整理午餐的廚余垃圾。除了洗菜烹制等過(guò)程中產(chǎn)生的廚余垃圾，他還要把過(guò)濾桶的大骨頭挑出來(lái)，再把剩下的廚余垃圾一起倒進(jìn)一臺(tái)機(jī)器。這臺(tái)?！俺浴睆N余垃圾的機(jī)器就是廚余垃圾末端處理系統(tǒng)，是廈港街道和碧山派出所去年投入使用的。

廈港街道垃圾分類專職工作人員陳燕說(shuō):“以前食堂的廚余垃圾都是由鴻驛公司清運(yùn)，去年試點(diǎn)垃圾就地?zé)o害化處理，這臺(tái)機(jī)器每天可處理25公斤廚余垃圾。從目前食堂經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，每天產(chǎn)生的廚余垃圾約20公斤，一個(gè)月需要處理600公斤廚余垃圾。這樣，每天的廚余垃圾就能實(shí)現(xiàn)源頭處理、就近處理、當(dāng)日處理?！?/p>

機(jī)器24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，貝殼、小骨頭、魚(yú)蝦蟹殼、剩菜剩飯等廚余垃圾都可以處理。打開(kāi)機(jī)器的艙口，一股熱氣撲面而來(lái)，里面只有一堆“黃土”，看不到平時(shí)常見(jiàn)的廚余垃圾，也沒(méi)有異味。據(jù)了解，這臺(tái)機(jī)器運(yùn)作除了耗電，不會(huì)產(chǎn)生廢水、廢渣，投入的是廚余垃圾，最后產(chǎn)生的是有機(jī)菌肥。這套系統(tǒng)的公司每個(gè)月會(huì)回收一次有機(jī)菌肥，并添加新的微生物菌。陳燕說(shuō)，通過(guò)系統(tǒng)處理，有效實(shí)現(xiàn)了廚余垃圾減量，菌肥還可以用于園林綠化、苗圃種植、蔬菜栽培等。

【征集令】

市垃圾分類中心聯(lián)合本報(bào)啟動(dòng)“垃圾分類小故事”征集評(píng)選活動(dòng)，向市民征集身邊的垃分好經(jīng)驗(yàn)、好做法、好故事?；顒?dòng)5月底將啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)；6月中旬，由來(lái)自社會(huì)各界評(píng)委組成的評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)審，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，最終評(píng)出“垃圾分類小故事”各獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)(1名)5000元；二等獎(jiǎng)(3名)各2000元；三等獎(jiǎng)(6名)各1000元(均含稅)。

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