近期，國(guó)內(nèi)的豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)波動(dòng)，尤其是6月中旬以來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)上漲。現(xiàn)在各地市場(chǎng)上的豬價(jià)究竟如何呢？

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近期豬肉價(jià)格波動(dòng)頻繁

在北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷售大廳，商戶們表示，豬肉價(jià)格在最近10天有小幅回落。在內(nèi)蒙古赤峰的一家超市，豬肉攤前的銷售人員說(shuō)，這兩天豬肉價(jià)格有所下降，他們才搞起了促銷活動(dòng)。

同一時(shí)間，在云南省昆明市的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，豬肉的價(jià)格則出現(xiàn)上漲。前來(lái)買肉的市民，在豬肉攤前精挑細(xì)選，不少消費(fèi)者表示近期豬肉價(jià)格幾乎一天一個(gè)價(jià)。在廣州同樣出現(xiàn)豬肉價(jià)格上漲的情況，肉攤的商戶們表示，因?yàn)樨i肉的進(jìn)價(jià)上漲了，他們不得不提高售賣價(jià)格。數(shù)據(jù)顯示：2022年3月份，生豬價(jià)格最低約為12.5元/公斤，之后開(kāi)始反彈，截至2022年7月份，生豬價(jià)格最高時(shí)達(dá)到22.5元/公斤，漲幅約80%。

產(chǎn)能減少 出欄量低導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲

業(yè)內(nèi)人士表示，數(shù)據(jù)分析來(lái)看，新一輪的豬周期，從今年4月份已經(jīng)開(kāi)始，導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因有哪些呢？

在大連市金普新區(qū)的博眾養(yǎng)豬場(chǎng)，出欄的生豬正在被工人們趕上貨車，準(zhǔn)備前往屠宰場(chǎng)，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前養(yǎng)殖場(chǎng)正處于更新?lián)Q代的產(chǎn)能恢復(fù)期，生豬每月出欄量，只有去年同期的一半左右。

從2021年開(kāi)始，生豬價(jià)格就開(kāi)始一路走低，從2021年1月份的最高點(diǎn)開(kāi)始回落，隨著價(jià)格的持續(xù)下滑，養(yǎng)豬企業(yè)虧損嚴(yán)重。

2022年4月份以來(lái)，豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲，這也帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖戶們的積極性，2022年4月到7月，新增生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)3500余家，新增注冊(cè)企業(yè)月平均增速達(dá)46.3%。

江蘇盱眙：給豬上保險(xiǎn) 小支出大保障

業(yè)內(nèi)人士表示，豬肉價(jià)格的暴漲暴跌，對(duì)整個(gè)生豬行業(yè)的發(fā)展都是不利的。該如何降低豬價(jià)波動(dòng)的影響，保障市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行呢？

近日，江蘇盱眙縣生豬養(yǎng)殖戶葉標(biāo)兵順利拿到了江蘇省地方財(cái)政補(bǔ)貼型生豬期貨價(jià)格保險(xiǎn)，包括葉標(biāo)兵在內(nèi)的4戶養(yǎng)殖戶，可以享受到總額541萬(wàn)元的生豬養(yǎng)殖價(jià)格保險(xiǎn)。

此次發(fā)布的生豬期貨價(jià)格保險(xiǎn)，當(dāng)保險(xiǎn)期間內(nèi)約定理賠價(jià)格下跌時(shí)，按照合同約定，由保險(xiǎn)公司向養(yǎng)殖戶支付賠款。

為了防范豬肉價(jià)格的暴漲暴跌，國(guó)家發(fā)改委一直對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行政策調(diào)控。統(tǒng)計(jì)顯示：2021年1月，豬肉價(jià)格處于高位的時(shí)候，國(guó)家加大儲(chǔ)備肉的投放力度；2021年10月，豬價(jià)已進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警，中央地方開(kāi)始大規(guī)模收儲(chǔ)；7月4日、5日，國(guó)家發(fā)改委面對(duì)此次豬肉價(jià)格上漲趨勢(shì)，更是兩天三次出臺(tái)“穩(wěn)豬價(jià)”政策。

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