2月22日，白家阿寬官方微博發(fā)布“消費者從紅油面皮中疑似吃出老鼠肉”一事處理結(jié)果。聲明稱，經(jīng)鑒定確認面餅內(nèi)沒有異物，更沒有老鼠。因產(chǎn)品拆封太久且丟棄外面兩層包裝，無法查證面餅發(fā)霉變質(zhì)原因。

2月16日，有網(wǎng)友發(fā)文稱在阿寬紅油面皮塑封膜里發(fā)現(xiàn)不明黑色物體，懷疑是老鼠肉；次日，白家阿寬官方微博發(fā)文回應(yīng)，已與消費者取得聯(lián)系并會面。

隨后，消費者將情況報當?shù)?2315，并被受理；2月18日，白家阿寬工作人員告訴記者：“此事的后續(xù)進展和最終結(jié)果都會公布給大家，請耐心等待?！?/p>

記者注意到，面臨食安質(zhì)疑的白家阿寬，正在沖擊IPO。此次風波，距離白家阿寬遞交招股書，不滿倆月。

而紅油面皮則是白家阿寬在“爆款”產(chǎn)品培育策略下打造的網(wǎng)紅產(chǎn)品，2020 年，該產(chǎn)品系列年銷售額約4億元，累計銷售超過1億份。

白家阿寬“食安門”：

消費者已報12315，公司稱最終結(jié)果會告知大眾

近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，在阿寬紅油面皮塑封膜里發(fā)現(xiàn)不明黑色物體，懷疑是老鼠肉。

2月17日凌晨2點多，白家阿寬官方微博發(fā)文稱，公司已經(jīng)注意到那篇“疑似阿寬紅油面皮質(zhì)量問題的博文”，并且“在第一時間與消費者取得聯(lián)系”。

2月17日晚上，白家阿寬官方微博披露進展說明，表示公司員工已經(jīng)與發(fā)現(xiàn)異物的消費者會面，公司的質(zhì)檢和技術(shù)人員對該問題面餅初步判斷原因是：“因水分進入面餅，導致非油炸面餅收受到污染發(fā)霉變質(zhì)，不存在異物問題?！?/p>

白家阿寬稱，已與上述消費者達成共識，共同聘請第三方權(quán)威機構(gòu)華測檢測認證集團股份有限公司進行檢測鑒定。華測公司專業(yè)檢測人員，通過消費者提供的視頻及圖片資料，初步判斷認為產(chǎn)品外包裝缺失、無生產(chǎn)批次號，不符合樣本檢測標準，故表示無法進行樣本檢測。

消費者于17日晚17點30分左右，告知白家阿寬工作人員，已將情況報當?shù)?2315，并被受理，希望通過12315解決。

白家阿寬表示，本次事件后續(xù)會，公司會積極配合12315及相關(guān)部門的調(diào)查。

2月18日，新京報貝殼財經(jīng)記者與白家阿寬方面取得聯(lián)系，對方工作人員告訴記者：“此事的后續(xù)進展和最終結(jié)果都會公布給大家，請耐心等待。”

此事已經(jīng)引發(fā)大眾關(guān)注和熱議。貝殼財經(jīng)記者注意到，相關(guān)內(nèi)容的帖子下面留言區(qū)里網(wǎng)友看法不一，有人稱自己曾吃完阿寬紅油面皮后嘔吐，懷疑食品的衛(wèi)生安全，也有人表示：“食品衛(wèi)生問題是大問題，可是商業(yè)誣告陷害問題也很多，理性吃瓜，等待調(diào)查結(jié)果?！?/p>

去年上半年營收近6億元

近年來主業(yè)毛利率有所下滑并可能有持續(xù)下降風險

遭遇食安問題質(zhì)疑的白家阿寬，正在沖擊IPO。此次風波，距離白家阿寬遞交招股書，不滿倆月。

招股書顯示，白家阿寬主營新型方便食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品類型包括方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品等?！肮窘陱膫鹘y(tǒng)渠道為主轉(zhuǎn)型為重點進軍線上渠道，實現(xiàn)線上線下聯(lián)動、全渠道觸達消費者的運營模式，以為消費者創(chuàng)造更多、更好的具有地域特色的產(chǎn)品為戰(zhàn)略發(fā)展目標?！?/p>

2018年至2020年及2021年上半年，白家阿寬實現(xiàn)營業(yè)收入依次約為4.22億元、6.31億元、11.1億元、5.93億元；同期，其歸屬于母公司股東的凈利潤依次為608.48萬元、2364.85萬元、7626.49萬元、2192.94萬元。

報告期內(nèi)，白家阿寬線上渠道的銷售收入分別為19438.25萬元、30820.45萬元、66131萬元和36835.62萬元，占公司主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為47.53%、50.46%、61.34%和63.58%，總體呈現(xiàn)逐年提高的趨勢。

這一方面展現(xiàn)了公司重點進軍線上渠道的成果，另一方面，如果合作的第三方電商平臺的業(yè)務(wù)模式、經(jīng)營策略或經(jīng)營穩(wěn)定性發(fā)生重大變化，則可能對公司的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生重大不利影響。

報告期內(nèi)，白家阿寬主營業(yè)務(wù)毛利率分別為?37.51%、36.22%、29.31%和 27.54%，剔除執(zhí)行新收入準則產(chǎn)生的影響后，公司主營業(yè)務(wù)毛利率分別為37.51%、36.22%、36.30%和34.53%，略有下降，但仍保持相對穩(wěn)定。

對于毛利率下降，白家阿寬解釋稱，公司毛利率水平受行業(yè)發(fā)展狀況、客戶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品價格、原材料價格等多種因素的影響，因此，若未來上述因素持續(xù)發(fā)生不利變化，公司毛利率將可能出現(xiàn)持續(xù)下降的風險。

本次上市，白家阿寬計劃募集資金6.65億元，用于健康食品產(chǎn)業(yè)園（第一期）建設(shè)項目和研發(fā)中心建設(shè)項目。

據(jù)了解，健康食品產(chǎn)業(yè)園（第一期）建設(shè)項目建成投產(chǎn)后，達產(chǎn)年預計可使得方便面、方便粉絲、方便米線的產(chǎn)能分別新增?1200萬件/年、864萬件/年、199.20 萬件/年，能夠顯著擴大公司產(chǎn)能。

四年培育成網(wǎng)紅“爆款”，

紅油面皮2020年銷售額達4億元

紅油面皮是白家阿寬的主打產(chǎn)品之一。

2021年 6月末，白家阿寬半成品余額較2020年末增加 863.54萬元，主要原因包括隨著公司紅油面皮系列產(chǎn)品銷售規(guī)模的不斷提升，公司相應(yīng)增加了該系列產(chǎn)品生產(chǎn)所需的面餅、輔料包的備貨量。

2018年至2020年及2021年上半年，白家阿寬方便面銷售收入分別為16604.82萬元、27557.81萬元、57173.36萬元和 37816.9萬元，呈現(xiàn)逐年增長趨勢。這背后，是白家阿寬“爆款”產(chǎn)品培育策略的成功。

招股書顯示，白家阿寬不斷升級“紅油面皮”系列產(chǎn)品形態(tài)、包裝及營銷方式，成功將其打造為“爆款”產(chǎn)品，開創(chuàng)了一個新的方便面品類。2020年，該產(chǎn)品系列年銷售額約4億元，累計銷售超過1億份，僅2020年“雙十一”期間線上訂單量便達到約1600萬份。

曾因商標問題與白象食品發(fā)生訴訟，

未來還可能對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成不利影響

按照渠道的不同，白家阿寬的銷售模式主要分為經(jīng)銷模式及直銷模式，經(jīng)銷模式下，公司與經(jīng)銷商簽署相關(guān)協(xié)議，由經(jīng)銷商在約定的期限和地域內(nèi)銷售指定產(chǎn)品；直銷模式指公司直接將產(chǎn)品銷售給消費者的模式。

白家阿寬經(jīng)銷商主要的銷售終端包括便利店、連鎖店、食雜店、學校小賣部等。

由上表可知，白家阿寬各年減少經(jīng)銷商數(shù)量相對較多，原因包括自2020年以來，受新冠疫情影響，部分規(guī)模較小的經(jīng)銷商進行業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型或終止合作等。

另外，白家阿寬使用含有“白家”字樣用語、圖片可能存在糾紛的風險。

報告期內(nèi)，白象食品曾多次與白家阿寬就含有“白家”字樣用語、圖片的使用進行交涉，認為公司使用含有“白家”字樣的用語、圖片容易與白象食品的注冊商標產(chǎn)生誤認。

據(jù)了解，川白食品（白家阿寬的前身）曾兩次因“白家”商標的使用與白象食品發(fā)生訴訟（后均在法院的主持下達成了和解協(xié)議）。

后來，白家阿寬及公司實際控制人陳朝暉與白象食品經(jīng)過多次溝通協(xié)商，于2020年12月22日就含有“白家”字樣用語、圖片的使用達成了協(xié)議。

在《協(xié)議書》簽訂后，如果白家阿寬及其控股的企業(yè)違反《協(xié)議書》約定，公司承諾一次性向白象食品支付150萬元違約金。

白家阿寬表示，盡管公司與白象食品已達成協(xié)議，但仍不能排除公司與白象食品未來就相關(guān)、類似事項發(fā)生糾紛，從而對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成不利影響。

關(guān)鍵詞： 阿寬面皮