2月16日，“星巴克漲價(jià)”沖上微博熱搜，不少網(wǎng)友在社交媒體表示星巴克部分產(chǎn)品已漲價(jià)。記者在星巴克門(mén)店菜單上看到，包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品售價(jià)均較此前有1-2元的提升。連日來(lái)，星巴克風(fēng)波不斷。前不久剛因使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等被罰款130多萬(wàn)元，還因“驅(qū)趕執(zhí)勤民警”引起波瀾。2月17日，“星巴克還值得買(mǎi)嗎”登上微博熱搜榜，網(wǎng)友對(duì)此觀點(diǎn)不一。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見(jiàn)習(xí)記者 王燦

部分飲品和食品價(jià)格上漲1到2元

2月16日，“星巴克漲價(jià)”的話題登上微博熱搜，不少網(wǎng)友在社交媒體表示星巴克有些產(chǎn)品漲價(jià)了。記者在南京市星巴克一家門(mén)店內(nèi)看到，現(xiàn)在中杯美式咖啡的價(jià)格為27元，大杯美式咖啡的價(jià)格為30元，此前價(jià)格分別為25元和28元；大杯紅茶拿鐵的價(jià)格從33元上漲到35元；另外還有可頌、三明治等食品價(jià)格上漲1到2元不等。

對(duì)此，星巴克客服回復(fù)揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾叻Q(chēng)，這次調(diào)價(jià)只針對(duì)部分飲品和食品，所有包裝咖啡豆、咖啡杯等周邊產(chǎn)品均不在調(diào)價(jià)范圍內(nèi)。

事實(shí)上，這也是星巴克在4個(gè)月內(nèi)第二次提價(jià)，上一次提價(jià)發(fā)生在2021年10月，針對(duì)的是菜品價(jià)格。據(jù)了解，星巴克這次提價(jià)是計(jì)劃之內(nèi)的事情。2月3日，星巴克CEO凱文·約翰遜在財(cái)報(bào)電話會(huì)議上表示，星巴克預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月將繼續(xù)漲價(jià)，以應(yīng)對(duì)通貨膨脹和與疫情相關(guān)的勞動(dòng)力市場(chǎng)問(wèn)題所帶來(lái)的利潤(rùn)擠壓。

值得一提的是，記者還發(fā)現(xiàn)，其他咖啡品牌如瑞幸和Tims也上調(diào)了部分產(chǎn)品價(jià)格。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟樵?xún)發(fā)現(xiàn)，瑞幸部分產(chǎn)品在原有價(jià)格基礎(chǔ)上上調(diào)了2-3元，比如隕石拿鐵在2019年至2021年的時(shí)間里，從27元漲到28元，又漲到了29元。進(jìn)入中國(guó)三年左右的咖啡品牌Tims也對(duì)少部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整。

輿論漩渦里的星巴克日子不好過(guò)

2月1日，星巴克公布了2022財(cái)年第一季度（2021年10月4日-2022年1月2日）的業(yè)績(jī)報(bào)告。財(cái)報(bào)顯示，2022財(cái)年第一季度，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售額下降了14%。

星巴克在財(cái)報(bào)中表示，由于新冠病毒疫情帶來(lái)的相關(guān)限制，影響了其在北美和國(guó)際市場(chǎng)（主要是中國(guó)市場(chǎng)）的銷(xiāo)售。另外特別提到，其中國(guó)市場(chǎng)在本季度繼續(xù)受到與疫情有關(guān)的限制，嚴(yán)重影響了客戶(hù)的流動(dòng)性，而其他國(guó)際市場(chǎng)沒(méi)有受到嚴(yán)重影響。

2022年開(kāi)年以來(lái)，星巴克一波未平一波又起。前不久，星巴克兩家門(mén)店因使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品等行為，被無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)處以合計(jì)130多萬(wàn)元的罰款。2月13日，星巴克一門(mén)店因疑似驅(qū)趕執(zhí)勤民警而站上了輿論的風(fēng)口浪尖，雖然星巴克中國(guó)發(fā)文致歉，但仍有不少網(wǎng)友不買(mǎi)賬。

星巴克再因漲價(jià)一事登上微博熱搜后，“星巴克還值得買(mǎi)嗎”成為了熱門(mén)討論話題。網(wǎng)友評(píng)論，“漲價(jià)也好、跌價(jià)也罷，只要是正常的市場(chǎng)行為就沒(méi)有必要過(guò)多關(guān)注?！币灿芯W(wǎng)友認(rèn)為，本來(lái)價(jià)格就高，不會(huì)再去。有消費(fèi)者表示，由于最近星巴克相關(guān)負(fù)面熱搜太多，雖然加價(jià)一兩塊錢(qián)感受不明顯，但對(duì)星巴克的觀感會(huì)有點(diǎn)不好。

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在星巴克相關(guān)熱搜下，有網(wǎng)友評(píng)論，“云南咖啡豆挺好的，喝國(guó)產(chǎn)不香嗎？”現(xiàn)在，我國(guó)的咖啡行業(yè)發(fā)展蒸蒸日上，多個(gè)國(guó)產(chǎn)咖啡品牌獲資本青睞頻頻融資，咖啡店如雨后春筍般在各大城市鋪開(kāi)。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)15萬(wàn)家咖啡相關(guān)企業(yè)。其中，廣東省以超3.3萬(wàn)家的企業(yè)數(shù)量處于首位；其次為云南省，有約1.3萬(wàn)家。

近年來(lái)，咖啡相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量逐年上漲，2012年新增數(shù)量突破萬(wàn)家，2015年突破2萬(wàn)家。今年以來(lái)，全國(guó)已新增注冊(cè)企業(yè)1948家，相當(dāng)于平均每天成立41家。

校對(duì) 盛媛媛

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